結合餐飲及觀光性質的主題概念店 ,提供大眾休憩好去處。以烘焙起家的「貓茶町」是木柵首家提供「以茶為本」的糕餅甜點店,經過長久在地觀察及休閒渡假潮流趨向,選定具連結木柵、貓空、深坑及通往宜蘭等旅遊景點的新定點,以傳統茶食融合現代繽紛空間元素,推出品牌新作-「貓茶町遊樂園」,在7月4日正式開幕,為前來木柵一遊的旅人帶來嶄新且具創新衝擊的美食體驗,同時帶動貓空周邊旅遊聚落效應,成為國人甚至是世界各地旅人,爭相慕名前來的新興觀光朝聖地!
「貓茶町」原是一家坪數不大但卻充滿鐵觀音茶香的巷弄烘焙甜點小店,本著傳承及推廣木柵家鄉文化的使命,創始人高憲鴻師傅在創業之初即視「以茶為本」為理念,憑藉著多年烘焙技術,並與在地茶農攜手合作,成功開發以鐵觀音為首的茶食甜點、糕點及伴手禮,徹底顛覆消費者對傳統茶味口感與認知。除鐵觀音之外,貓茶町也陸續運用來自台灣各地茶園種植生成,如包種茶、四季春茶、梨山茶、東風美人茶…等各式純正茗茶,融合甜品製作工法技巧,推出多達50款以上的茶甜點、糕點及多達十多種口味的茶霜淇淋,去年於創始總店旁開設的『TDH貓茶町下午茶』店更延伸研發層次至餐品領域,推出如以茶為基底的輕食沙拉、鐵觀音Q麵、鐵觀音奶酥吐司等特色簡餐料理,產品口感特殊茶香餘繞,受市場青睞。
『貓茶町兒童藝術季創意繪畫比賽』 第二屆活動也已正式起跑,國小六年級(含)以下兒童均可參加。即日起至104年07月15日收件,前三名得獎作品將有機會可成為貓茶町中秋禮盒或暢銷商品外盒盒面圖樣,還可獲得獎金、中秋畫作作品禮盒也將進行義賣,部分所得也將分別捐贈給「忠義社會福利事業基金會」與「創世社會福利基金會」。詳細活動可前往貓茶町官網:www.4hhouse.com.tw查詢 。
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