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安東尼斯控股集團旗下的糖朝餐飲(股)公司於今年第四季末，榮聘香港重量級大廚『鄧敏明師傅』成為糖朝全球行政總廚，更鞏固了糖朝港點霸主之位。糖朝成功的以「中式糖水與甜品」進軍全球且將此餐飲品牌成功的推向國際化。港點大廚鄧敏明師傅，日後將於糖朝全球各地駐點指導，不僅讓顧客們能體驗到地道港式點心的原汁原味，也承諾在三年內協助香港『糖朝』摘下米其林星星！
《西苑酒樓》是香港最具特色老牌餐飲旺店。於1978 年，上環成立第一家店，目前在香港共有三家酒樓店面。一直以精巧技術製作高級的廣東菜而傲視同儕，眾多香港名人都是其座上客，老大哥成龍已光顧了三十年。據說成龍非常愛吃西苑的叉燒，老闆的一番美意，經成龍的同意，將”大哥叉燒”這個名字正式註冊。其讓人讚不絕口的特色就是《西苑酒樓》的時令創意菜，一賣就是三十年，最後變成其招牌菜色。
香港港點大廚 - 鄧敏明師傅至小跟父親學習港式點心，十五歲起出外學習，專研港式點心十餘年，且奠定了堅實的港點技術基礎。直到三十歲，鄧敏名師傅的技術被香港知名酒樓‐西苑認可，擔任主廚與點心主管，於期間內，不僅公司要求很嚴謹，研發工作時間超過十二小時，加上自己追求完美的個性，讓鄧師傅對於色、香、味拿捏更上層樓。
今年『糖朝』推出另一大特色產品，每日新鮮限量【糖朝奶皇酥】。全程靠手勁與烘烤程序，嚴選食材，每日新鮮製造，不含防腐劑，在正常陰涼處儲存，食用時最好經烤箱一百度翻焗兩分鐘或微波以中低溫加熱十秒，風味絕佳。誘人的港點好滋味。
【糖朝•統領概念旗艦店】（02）2772-2889，台北市大安區忠孝東路4 段197 號2 樓
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