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「2015第1屆鐵路便當節」開跑了！台鐵局為推廣「生活鐵道，幸福臺灣」，於7月17-20日在台北世貿一館舉辦的「2015台灣美食展」中，精心規劃第一屆鐵路便當節，並於7月15日假台北車站多功能展演區進行「我的台鐵便當故事」網路徵文比賽頒獎典禮。本次活動首度邀請日本之東日本旅客鐵道株式會社、西武鐵道株式會社、京濱急行電鐵株式會社，國內之台灣高鐵、懷念月台車頭便當、湯記食堂與利稻村關山便當，連同台鐵自己之四家鐵路餐廳共同參與這難得的盛會。
此次各款便當的特色，包括東日本旅客鐵道株式會社的牛肉壽喜便當及E7系列新幹線便當、西武鐵道株式會社的蒲燒鰻魚飯、京濱急行電鐵株式會社的鮪魚丼、台灣高鐵的古早味肉排佐油蔥米粉便當、油蔥腿仁排佐金瓜米粉便當，台鐵七堵餐廳的宜蘭櫻桃鴨風味便當、台北餐廳的香椿紅麴舞蔬果便當及梅肉梅菜便當、台中餐廳有取其”舒適”(台語)的蔬柿味噌旗魚便當、高雄餐廳的阿里山便當等，並首度推出之創意菜飯吐司與幸福飯糰，絕對讓人有一種耳目一新的感動。
交通部臺灣鐵路管理局 周永暉 局長
第一屆鐵路便當節，共計有35個攤位面積，11家參展業者，展期四天除了販售特色便當之外，亦規劃了多場趣味活動。從名人分享，邀請到梁幼祥、胡天蘭、徐天麟與劉克襄四大美食達人與民眾零距離聊便當；到美食票選比賽，邀請民眾用30元選出心中的便當至尊。台鐵局也將演出即將失傳的單手翻茶杯泡茶技術；並推出新研發的菜飯吐司及幸福飯糰在現場供民眾試吃，絕對會讓參與民眾大呼過癮。台鐵局誠摯邀請大家共同體驗本次鐵路便當節的精彩與豐富！
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