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第四屆金蘭盃「就醬做料理－金蘭味香臺灣」競賽開放報名後，吸引全國北中南及外島共216組報名，11月15日在臺北市私立育達高職舉行北部初賽，本次競賽幾乎是廚藝常勝軍的大競技也讓現場氣氛顯得劍拔弩張，所有學生幾乎抱著必勝決心前來，端出來的菜色均「活色生香」，宛如飯店大廚的作品。
金蘭食品股份有限公司營運部經理韓嘉靖特地到現場為同學加油打氣，他表示本屆參賽者為歷屆以來素質最好的，他期勉同學不管勝負如何，要將比賽當成經驗，在千錘百鍊中求進步。本次初賽中，個人組與團體組各選出5組參加決賽，對於學生的表現，擔任總評審長的台灣廚神阿發師亦有高評價。阿發師表示，本屆參賽同學的廚藝、擺盤、食材搭配均具高水準，顯示學生與指導老師均下了極大的功夫，更希望本屆參賽選者的高素質，能帶動下一屆參賽者更精進。本屆的評審團也建議同學，做出有香氣的菜很重要，以好食材搭配好醬料，讓菜餚自然散發撲鼻的香氣，再者，也希望同學能藉由調味料與各種廚藝技巧做出味道中的層次感。評審團也期勉同學將眼光放遠，以跨上國際舞台為目標，在料理過程中更重視整理與清潔，以符合國際賽事需要的規格。
初賽入圍名單中，個人組入圍的學生有吳鳳科技大學曾慶輝、東海高中吳宇強、光啟高中李維文、桃園創新技術學院葉宥霖、弘光科技大學王聖賢。團體組入圍的有桃園創新技術學院「食神隊」、莊敬高職「隨意•境」、馬偕醫護管理專科學校「小神廚們」、台北育達高職「料理小當家」、桃園育達高中「翠瑤齋」。入圍的同學將在11月22日於台北育達高職舉行決賽。
第四屆金蘭盃特別與財團法人台灣養殖漁業發展基金會、金門縣畜產試驗所、有心肉舖子、鮮果日誌等臺灣好食材廠商合作共同推廣，並邀請中華美食交流協會、中華民國烹飪協會、TJCA臺灣國際年輕廚師協會、臺北市牛肉麵交流發展協會、中華技藝推廣協會攜手協辦，以期增加種子廚師們對於本地食材的熟悉度，也透過結合金蘭產品迸發出更多料理的新創意。
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