2009 坪林包種茶節映象之旅推新「茶」料理 - 2009 坪林包種茶節旅遊美食

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2009 坪林包種茶節映象之旅推新「茶」料理

[ 收錄:pchkuo | 時間:2009-05-01 13:25:39 | 作者:郭博傑 | 來源: |

坪林「映象之旅」創立於民國80年，88年從事鑽研「野菜餐」，凝聚共識合力上山採集野菜，並分工合作推出一道道的「野薑花」大餐而聲名大噪。更是第一個推出「坪林茶餐」的創始者，由老闆鄭聰明親自掌廚，多年來研發出200多道不同的茶餐，今年又以「樹葡萄」及「甜龍筍」新食材入菜，料理出不同以往風味的茶餐料理。

茶油雞

配合2009 坪林包種茶節活動期間，「映象之旅」老闆鄭聰明研發出一套十人份的新茶餐，結合以往口碑不錯的茶餐配上新食材的茶餐料理，共有八道菜，菜名如下：「茶油雞」、「茶油麵線」、「東坡茶味」、「包種甜龍筍」、「包種鱸魚」、「涼拌半天花」、「XO甜龍筍」及「包種樹葡萄嫩雞」，道道料理皆真材實料、美味可口。

映象之旅野營餐廳

地址：台北縣坪林鄉上德村虎寮潭1-2號
電話：02 - 2665 - 6146 ／ 02 - 2665 - 6737

網址：www.146h.com.tw/