臺北市商業處 6 / 4 起一連 9 天於圓山爭艷館舉辦「臺北美食展」,免費開放民眾參加,6 / 12 推出「臺北美食饗宴」,以民眾票選票數最高的 12 道臺北經典料理設宴,菜色包含佛跳牆、鰻魚飯、菲力牛排、小籠湯包等 12 項料理,5 月 20 日 9 點起開放網路購票,每張售價 800 元。
臺北市政府商業處處長 劉佳鈞 與 12 位餐廳大廚共同上菜公佈
臺北市商業處 19 日正式公佈 12 道臺北經典料理,包含:五福拼盤、焗烤明蝦、法式鵝肝、東坡肉、蒲燒鰻魚飯、菲力牛排、清蒸鮮魚、瑤柱珍菇蔬、佛跳牆、人蔘雞湯、小籠湯包、杏仁豆腐等,臺北市商業處處長劉佳鈞表示,本次票選活動彙集了 500 間臺北市餐廳招牌菜、28 種菜系代表料理,以及 6 位美食專家推薦菜色,統計出 200 道菜色,並依照冷盤、有殼海鮮、雞鴨鵝、豬、米製品、牛羊、魚類、蔬食、煲盅鍋、湯品、鹹點與甜點共12項目分類,由民眾上網票選自己心目中的經典料理,將在 6 / 12 臺北美食展邀請 12 名大廚為民眾上菜。
民眾只要上網購買 800 元套餐券 就能一次享受 12 道臺北經典料理
曾參與 2009 臺北聽奧選手之夜晚宴的大廚 張和錦(水蛙師)也參與了這次的臺北美食饗宴擔任行政總主廚,水蛙師 表示,本項晚宴是項大挑戰,將盡力協調參與晚宴的 12 位大廚,一定要讓大家物超所值,吃得滿足。
12 道臺北經典料理
「臺北美食饗宴套餐券」5 / 20上午 9 點開始於 2011 臺北國際食尚秀官方網站販售(http://taipeifood.smartfun.com.tw/),限量 800 張,每張 800 元,前 500 名購買的民眾可獲得郭富城新片「B+ 偵探」首映電影票一張以及俊欣餐盤所提供的限量紀念杯一只,購票資訊可上商業處網站查詢。
|