迎春相聚，在溫暖冬天最適合邀約親朋好友一同嚐鍋去，在歡慶百年的 2011 年春節前夕，聚北海道昆布鍋即日起推出超值福袋「相聚慶百年迎春納百福」的超值福袋，每份福袋售價 3,740 元，內容包含 10 張精緻昆布鍋套餐禮券，還有價值 1,936 元的嚴選主餐及單點兌換券！送膩了一成不變的年節辦手禮嗎？聚 2011 年迎春福袋，不論是送禮或自用都非常經濟實惠，每店限量 100 份，快趁年前搶福袋慶百年喔！

聚北海道昆布鍋除了多道主餐供您選擇，並且隨著季節不同，推出多樣創意單點，讓消費者在火鍋的選擇上更加多彩多姿。冬季天氣寒冷，聚特別推出全台首創的【昆布牛奶湯頭】，濃郁香醇的湯頭是以北海道昆布高湯為基底，調和特殊比例的奶水，再以獨特香料點綴，巧妙的讓人化油解膩，搭配各式時令鮮食涮煮都非常適合。

                                                             海陸鮮瓜封

主餐類新登場「櫻桃鴨」，來自宜蘭養殖的英國櫻桃谷鴨種，鮮紅的肉片建議搭配昆布牛奶湯頭，肉質吃起來溫潤甜美。季節創意單品則推薦【海陸鮮瓜封】，將新鮮絲瓜與小黃瓜切小段挖空，分別鑲入鮮肉漿與蝦仁漿，嚐得到瓜的清甜與肉漿的口感；最後再來份【黑芝麻抹茶豆腐】以豆漿製程的抹茶豆腐搭配黑芝麻醬，是道營養滿分的甜品，也為整套餐畫下一個完美的句點。