在台北縣中和市擁有30多年歷史的華興閣餐廳,一直受到地方人士喜愛,配合年節及政發放消費券,餐廳等別推出多套口味特別的超值年菜外賣,餐廳負責人楊淳云指出,她們每套年菜會附贈1份梅干翠筍,除了歡迎民眾持消費券訂購,若是現金購買,也有另類的配套優惠。
華興閣推出4600元的8道超值年菜,包括招牌白斬雞、翡翠扣鮑魚、佛跳 牆、肉醬草蝦、主廚海鮮捲、糖醋黃魚、XO醬扇貝及紅麴豬腳。另一套6390元年菜則有10道菜,包括香酥大白鯧、翡翠扣鮑魚、招牌白斬 雞、XO醬帶子、金沙鮮蟳、佛跳牆、紅麴豬腳、主廚海鮮捲、荷葉米糕捲、藥膳鮮蝦。
楊淳云說,招牌白斬雞採用肉質鮮美的閹雞;佛跳牆採用沙魚皮、排骨、上等雞肉、豬腳筋、豬肚、栗子等食材,湯頭溫潤、鮮美;糖醋黃魚的肉質外酥內軟,令人垂涎;翡翠扣鮑魚除口感佳的鮑魚食材外,搭配波菜等材料烹煮的湯汁,鮮味十足;XO醬扇貝採用新鮮的扇貝肉,口感香辣;主廚海鮮捲讓人吃到新鮮蝦仁與酥脆口感。
她指出,若持消費券消費,他們非常歡迎,但在現金為王道的年代,他們更歡迎現金消費,一樣3600元的現金,能吃到配套優惠的8道年菜。華興閣年菜外賣即日起至1月18日接受預定,23日及24日取餐,地址:中和市中安街128 號(四號公園旁),訂購專線:29299828。
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