即將為人妻的 Ella 陳嘉樺 日前受邀接受 POP Radio 訪問,自認廚藝不錯的她更為主持人俊菖大秀手藝,現場捏起飯糰壽司,Ella 表示其實自己私下很「女人」,下廚與家政都是她的興趣,她也感謝男友的愛讓她重獲自信心,對於媒體暱稱男友是「馬來糕」,Ella 說,他不是食物所以不是馬來糕,未來請大家叫他姊夫,透過電台節目正式為老公正名。Ella 也說,人生能找到契合的另一半是幸福的事情,我現在很幸福。
Ella 自認廚藝不錯,拿手菜就是做湯,包括:酸菜排骨湯、魚湯、雞湯等等,都是她的拿手料理,對自己手藝如此有信心,Ella 不諱言,男友給了她很大的信心,為每次他都會吃光光我做的菜。雖然她笑說自己在男友心中是盲目的 100 分,但她自己只給自己打 70 分,因為想要更進步。最近她最想嘗試「玉子燒」,因為要把蛋做到嫩又順口,確實需要技術。只是現場做飯糰時,宣傳工作滿檔而疲憊的她竟然把肉鬆當成花生,事後她自己也笑到不行:「這個真的太離譜。」
雖然喜歡烹飪,但個性大喇喇的 Ella 卻也是廚房傷兵,除了刀切到手或是熱由滴燙手臂外,今年年初為了進補在家自己做麻油雞,沒想到加入米酒時竟然起大火,讓她當時嚇了一大跳,原以為只有手臂被熱灼傷,沒想到姐姐來她家時,猜發現自己的左邊眉毛被燒了一半,當下她還笑答:「難怪感覺有燒焦味。」這個意外讓她現在下廚用米酒還是會「驚驚」。
Ella 也說,曾經想過開餐廳,當初最想開滷味店,後來發現有一家超好吃的店,就打消念頭了,Ella 說,已經有做好吃的店就不需要自己開了。熱愛美食的的她,最愛的食物包括:日本料理、雞排、滷味、涮涮鍋等等,對於蔡依林做甜點的手藝,Ella覺得很厲害,也很佩服,但她表示自己專攻中餐,若是想吃甜點,就找最好吃的甜點店買就好,畢竟人不是樣樣都全能。
只是愛相隨的 Ella 口味也在改變,因為男友愛吃川燙秋葵沾醬油,原本不愛黏黏的秋葵,長時間嘗試下來現在也覺得很美味。愛搞笑的 Ella 也說,私下晚上也會穿著圍裙為男友下廚,但怕大家想像空間大,她立刻解釋,圍裙裡當然有穿衣服,不然我家落地窗很大,早就被看光光了。雖然自認不是完美人妻,但卻是個盡力的好伴侶,她希望未來有機會開個家政節目,分享自己做家事的撇步,包括如何讓衣服不潮溼且有陽光味或是切蘋果、楊桃的美麗絕招等等。
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