全球最具指標性、國際調酒界封為奧斯卡至高榮耀的「WORLD CLASS世界頂尖調酒師大賽」，2012 年台灣區總決賽將於 4 月 16 日、4 月 17 日正式震撼登場，全台各地多達 60 位的調酒師齊聚一堂，火力全開備戰爭奪台灣第一調酒師的至高榮耀頭銜。為了讓參賽者更深入了解並充分發揮 DIAGEO 帝亞吉歐集團 Reserve Brands 酒品特色，今年特地邀請到紐約調酒大師 Steve Schneider 來台獻藝，分享調酒藝術極致的想像空間，並展現他大鐵鎚碎冰花招，鬼斧神工的驚人奇技讓眾人大開眼界，正式揭開 2012「WORLD CLASS 世界頂尖調酒師大賽」台灣區賽事的序幕！
被 Time Out NY Magazine 評為紐約十大頂尖調酒師的 Steve Schneider，今年將邁入他調酒師生涯的第十年，不到 30 歲的他憑著與生俱來超群速度感的身手迅速崛起，當之無愧三度勝出由美國華盛頓 fastestbartender.com 舉辦的「最迅捷的調酒師」年度比賽，2011 由 Spirited Awards at Tales Of The Cocktail in New Orleans 獲選為 World's Best Cocktail Bar 和 World's Best Drinks Selection。曾因投效美國海軍陸戰隊而陷入昏迷事故，腦部手術在他髮際留下一個特殊的記印，所以，如今對他而言義無反顧學習不同地區的調酒技藝，就是他生命的全部，以謙虛誠懇的心態面對最愛的調酒師工作，由此帶來無可取代的滿足與快感。
訪台品飲會中，Steve Schneider 親身示範最新調酒趨勢，輕鬆的幽默感與親和力，風靡現場全台共 150 位慕名而來的調酒師，再度掀起台灣精緻調酒風潮！看著 Steve Schneider 俐落的身手與精湛的技術，展現出原汁原味美式風格的吧檯文化，訪台品飲會中他也大聲說：歡迎全世界各個角落的人來到他的酒吧，他將會自信地獻上最優質的調酒。
Steve Schneider 認為每款調酒都有它獨特的品飲時間，如晚上或白天，以及地點、季節還有一同分享的人。另外，因為他極熱愛與人接觸和交流，這也帶給他調酒的靈感發想；極度重視待客禮儀，經常喜愛與客人不斷溝通去尋找能夠讓他們留下深刻印象的專屬調酒，純粹地想為客人製造一個品酒的快樂時分。當然，現場一定要大秀顯然已成為他個人特色的大鐵鎚碎冰花招，先把冰塊放在帆布包內，然後大力擊碎，首度在台公開這個膾炙人口的經典畫面，立即引爆眾人熱烈迴響，他不諱言這個瘋狂碎冰的樂趣，吸引到客人的參與感與融入，更重要的是，他自己相當樂在其中，更深信這支大鐵鎚的力量會為他克服未來的逆境，象徵他靈感的開創，還說自己是個漫畫迷所以他的雷神索爾大鐵鎚更要不離身帶著。
Steve Schneider 運用 WORLD CLASS 指定競賽酒款調配出 18 種各具特色的獨家特調，徹底發揮精湛調酒的創造力，引領 DIAGEO Reserve Brands 酒款進入感官全新境地。這次初次受邀來台，對他來說，注入了嶄新的活力，也希望藉此機會帶給台灣優秀的調酒師們獲益非凡的指教與交流，並激起挑戰比賽無比旺盛的鬥志。今年，台灣區總決賽難度與比賽規格都將比照全球總決賽，冠軍得主預計於 7 月 9 日前進巴西參加全球總決賽，和從世界各地 60 個國家超過萬名參賽者中脫穎而出的地區頂尖好手，摩拳擦掌同台較勁！
調酒界的奧斯卡、世界級的感動，你也有機會體驗！自 3 月 15 日至 5 月 15 日期間，於全台各大夜店 (如 Marquee、Indulge、The Den 等)，即可品嚐「WORLD CLASS 世界頂尖調酒師大賽」歷屆全球冠軍調酒師所特製的經典特調，更多活動詳情及夜店資訊，請洽活動專員 Jennifer 0921 - 073 - 523。
提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒 / 未滿18歲請勿飲酒
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