全球領導酒商 DIAGEO 帝亞吉歐熱烈推動的「調酒界奧斯卡」2011「WORLD CLASS 世界頂尖調酒師大賽」,繼五月在台灣掀起調酒旋風及高度注目後,全球總決賽日前在印度新德里隆重登場,台灣區決選冠軍黃俊憲Mark不負眾望地在「Gentleman’ s Drinks & Fancy Tipples」分項挑戰中奪冠,創下台灣選手連續參賽三年以來最引以為傲優勝佳績,全球總冠軍則由日本代表大竹學(Manabu Ohtake)獲得。
WORLD CLASS 調酒師大賽 黃俊憲 榮獲分項冠軍
此次的舉辦地點─印度新德里,也相對反映了亞洲領導著全球調酒界風潮,開創令人興奮的調酒文化視野,DIAGEO 帝亞吉歐更看好亞太地區可觀的消費能力與高品質的要求,深信亞太市場持續看漲的氣勢如虹潛力,會持續帶動國際頂級烈酒市場的銷售佳績。
WORLD CLASS 調酒師大賽 黃俊憲 榮獲分項冠軍
「WORLD CLASS 世界頂尖調酒師大賽」自 2009 年開辦以來是國際間公認規模最大、滿載光榮與喜悅的調酒盛事,能夠真正表現並見證每個出類拔萃的參賽者獨特創造力、洗鍊的技能和充滿敏銳感受力的天賦,同時也讚譽著帝亞吉歐頂級烈酒系列無與倫比的品牌精神與價值。今年匯集了來自34個國家的調酒界佼佼者同台競技,並接受業界備受崇敬的調酒大師的評判指教,追求象徵著調酒界登峰造極的最高殊榮。
在揭曉獎入誰手的剎那,每位參賽者雖鬥志高昂卻又流露出惺惺相惜的情感,十足珍貴。脫穎而出贏得 2011「WORLD CLASS 世界頂尖調酒師大賽」全球總冠軍稱號的日本代表大竹學,目前任職於東京涉谷Cerulean Tower Tokyu Hotel Tower's Bar Bellovisto,展現了日本調酒師精緻思維和貼心待客之道,今後他也會更致力於強化世界各地酒吧的存在價值。
2011 台灣區冠軍 黃俊憲 Mark 成功前進印度新德里「WORLD CLASS 世界頂尖調酒師大賽」全球總決賽,並一舉在「Gentleman’ s Drinks & Fancy Tipples」分項挑戰中拔得頭籌,這份榮耀也為台灣默默努力的調酒師帶來讓人致敬的鼓舞。
「Gentleman’ s Drinks & Fancy Tipples」挑戰項目中,精闢測試調酒師對於烈酒和和雞尾酒的專業知識、調酒技能與追求完美的意志,考驗材料選擇的掌握,而展現兩種對照的雞尾酒的才華巧思:針對品酒經驗豐富的紳士經典特調、秀出調酒師突發奇想創意的花式特調。
提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒 / 未滿18歲請勿飲酒
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