日本核電連爆引發的恐慌，導致日本、美國、台灣大搶碘片現象層出不窮，國內坊間已四處探聽如何購買碘片，根據輔仁大學食品營養研究所 郭婕 博士指示，碘片不能亂服用，除非是核電廠發布輻射汙染危機，否則不但沒有效果，反而會造成甲狀腺機能亢進；服用碘片也可能因個人體質差異而產生副作用，包括皮膚疹、唾液腺種大、金屬性味覺、嘴巴或喉嚨有燒灼感、牙齒和牙齦酸痛、感冒樣症狀、胃不舒服及下痢等不良反應，民眾服用碘片應諮詢醫藥專業人員，切勿擅自服用。
現任輔仁大學助理教授 郭婕 博士說，事前服用碘片有助防治空氣中的輻射碘進入甲狀腺，但碘片的最佳服用時機，為得知輻射塵抵達前三十分鐘服用才具效應，未發布輻射汙染前，以適量的海帶、魚蝦來補充碘，50 公克的海帶，約含有 200 微克的碘，對於民眾一天攝取量已綽綽有餘。
【西伯利亞人蔘雞湯】
於正義出版社 << 刺五家的奇蹟 >> ( 作者 - 近藤嘉和 及 久鄉晴彥 ) 中指出，回顧 1986 年蘇聯的車諾比核電廠發生災變，輻射恐慌蔓延，方圓十五公里內的居民，家家戶戶皆用西伯利亞人蔘泡水飲用以減緩癌症的發生；而有大量輻射塵飄至的歐洲國家，紛紛供應居民碘片來防輻射傷害。
【冷熱皆宜的西伯利亞人蔘飲水】
而以預防及強健體質的層面來看，建議可以漢方藥材 - 西伯利亞人蔘來抑制癌的形成！根據世界各國對癌症預防的許多研究後，發現西伯利亞人蔘能對於腫瘤有抑制發展及抑制轉移有良好的作用；亦可抑制放射線治療的副作用及削弱化學藥劑的毒性，民眾排幅抗癌不妨多一項參考。
西伯利亞人蔘食用法
● 食補：全雞一隻與紅棗數顆、西伯利亞人蔘 10 錢一起燉補。
● 口服：每天服用 400 - 600 毫克西伯利亞人蔘錠劑。
● 飲用：每天以西伯利亞人蔘煮水喝，冰溫皆可；空腹、溫熱喝效果更好。
西伯利亞人蔘中的紫丁香素（Syringin），是西伯利亞人蔘的主要強壯成分，有促進性線、抗輻射、抗疲勞等作用，具有與人蔘皂素相似的生理活性。西伯利亞人蔘含 SOD（Superoxide dismutase），可抑制自由基，具有抗氧化作用，可增強人體免疫力、防止老化及促進健康，由於性溫和適用各種體質的人。
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