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理想大地蜂潮獻禮 「蜂月餅」瘋創意
[ 收錄:pchkuo | 時間:2012-08-22 19:04:34 | 作者:花蓮 / 郭博傑 | 來源: |

 

中秋月餅來點不一樣的創意!為了提供國人有別傳統的月餅口味,花蓮理想大地創意研發獨家「蜂月餅」,結合里拉點心房獨家烘焙法與花蓮在地小農所生產的無毒農產品,創造出前所未有的全新視覺與味覺體驗,簡約典雅的包裝,不僅瘋創意,更瘋品味!

 

         

 

以西班牙蜂巢糕作為主體的「蜂月餅」,使用花蓮在地農場百花蜂蜜為基底,並採用理想大地獨家西班牙蒸氣烘焙法:嚴控烘烤溫度、烘焙中再打入蒸氣,讓蛋糕主體內產生如蜂巢般的氣孔,造就滑潤口感;無奶油或其他添加物負擔,健康又養生。搭配四款極致口味:嚴選花蓮壽豐鄉產量稀少珍貴的英桃鴨蛋仁,經鹽水醃製法反覆冷卻晾曬 21 天所製成的「雙黃明月」,香檳金紅色的蛋黃散發濃郁香氣,垂涎欲滴!採用由 30 年功力的港籍大廚手工翻炒 4 小時,精選深海干貝及十餘種食材香氣撲鼻的理想大地自製 XO 醬製作而成的「極致 XO」,富含海鮮風味,鮮中帶辣,層次豐富;以理想農場一年一產的樸門農法所生產的洛神花為餡料的「洛神禮讚」,甜中帶酸香,低糖解膩,入口後香氣流連唇舌間,令人吮指回味!「洄瀾香辣」結合花蓮名產剝皮辣椒爽脆香辣的口感與充滿蜂蜜香氣的蜂巢糕主體,呈現絕妙搭配,多層次的創新口味讓人耳目一新。

 

禮盒並包含「舞鶴蜜香茶」、「舞鶴柚香茶」兩款花蓮瑞穗鄉舞鶴冠軍茶葉。「舞鶴蜜香茶」是由無毒、天然的茶園生產,經小葉綠蟬輕吻,著涎後的茶菁產生柔甜的自然蜜香,年產量少、十分珍貴;季節限定的「舞鶴柚香茶」則是將一年僅一產期的柚花與茶葉進行 12 小時的低溫烘焙,馥郁芬芳。在地限量天然好茶搭配在地獨家口味月餅,讓消費者品嘗理想大地的用心與專屬花蓮的馥郁風味。

 

「蜂月餅禮盒」時尚典雅的質感,提供消費者無論送禮或自用最體面的品味首選!每盒定價 880 元,一次訂購 11 盒以上可享優惠價每盒 800 元;訂購 31 盒以上更可享優惠價每盒 700 元;外縣市訂購 20 盒以上可享宅配免運費;同時,始終支持環保活動的理想大地,今年更與 SOFR3SH 太平洋鮮活門市合作上架,提供北部消費者直接於門市購買的管道。「蜂月餅禮盒」即日起開放預購,欲購請洽官網 www.plcresort.com.tw 或電洽 02 - 2658 - 8181、03 - 86 - 56789、07 - 211 - 7997。

 

 

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