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創“藝”隨行“包”雙金雙主廚大展食藝秀
[ 收錄:pchkuo | 時間:2012-09-29 12:27:26 | 作者:台中 / 郭博傑 | 來源: |

 

藝奇.新日本料理不僅把生活美學與創意融合進菜色裡,今年適逢第 11 屆藝術家博覽會,更聯手中華民國視覺藝術協會 ( 視盟 ),共同舉辦「享藝博 包創意 藝奇買一送一」活動,鼓勵消費者發揮創意裝扮造型,只要在 10 / 1 10 / 5 期間,兩人同行穿藝奇的品牌色-一紅一黑搭配前往全台藝奇消費兩客套餐,並說出通關密語:9 / 28 10 / 7 藝博在台中文創園區,即送「買一送一券」乙張!

 

           

 

為充分呼應藝術美食的概念,今年由藝奇.新日本料理的三金雙主廚操刀打造藝奇創意秋冬宴,原訂 10 / 1 全面上市,特別選在記者會當天提前曝光,金牌主廚以令人驚艷的刀功與豐沛的創作力,研發出「燻鮭魚炙干貝」、「季節鮮魚刺身」及「日式鹽烤雙物」等,更大膽以花器作為擺盤構思,凸顯鮮魚刺身的視覺感官享受。

 

           

 

同時,更進一步地結合公益活動,與視盟合作,在 11 / 11 之前,上網購買藝博包與畫冊,藝奇除了將義賣所得全數捐予視盟,作為藝術發展之用以外,只要單筆購買金額滿 500 元,還大方捐出買一送一券,號召更多人看見台灣藝術家與創作品。對此,藝奇  王福標  協理表示,藝奇對於菜色的研發就是在菜色之中突破創新與發揮美學極致,而今年是藝奇的 10 店慶,我們也將義賣藝博包作為回饋社會,支持文創公益。

 

            

 

現場由甫從泰國榮獲「國際烹飪賽」的三金雙主廚  宋皇志  及  莊耀輝,大展 2012 年的秋冬旬的食藝秀,其中  宋皇志  以俐落刀法表現季節鮮魚刺身的絲絲細紋,並使用花器呈現精緻擺盤,滿載鮪魚 / 鮭魚 / 牡丹蝦等海派食材,大碗滿意卻不失協調美感;莊耀輝  則大秀新菜「燻鮭魚炙干貝」細膩地雕工呈現玫瑰花開創意美學。雙金雙主廚的精湛廚藝,讓人驚艷不已!

 

           

 

好康不只如此,有得看,還有得拿!即日起至 11 / 11,上藝奇官網分享活動訊息至 FB,即有機會抽買一送一券乙張!一起來藝奇享創意饗宴!

 

           

 

 

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