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新北美人茶早鳥方案 週末預購享6折
[ 收錄:pchkuo | 時間:2015-06-02 00:34:03 | 作者:新北市 / 郭博傑 | 來源: |

農業局與石碇區公所53031日週末2天於臺北市花博公園農民市集舉辦「新北市優質美人茶預售會」,現場提供免費試飲,預購今年比賽茶還可享6折優惠,數量有限欲購從速,錯過就要等明年。夏季限定的東方美人茶,茶樹葉片需要小綠葉蟬吸吮後,製成的茶葉具有白、綠、黃、紅、褐色5個顏色,茶湯顏色明亮,具有蜂蜜及熟果香,是兼具視覺、嗅覺及味覺的特色茶種。以每年端午節前後(國曆6月上中旬)產期製成的茶葉最為高級。




新北市主要產區在石碇、坪林等區。石碇區農會總幹事王瑞琦表示,石碇產製東方美人茶有百年歷史,受限於需人工採摘,製作不易,每年產量非常有限,往往是供不應求。新北美人茶整合新北市美人茶產區比賽,比賽結果預計6月底公佈,預估今年比賽茶總量僅有1,000斤。建議消費者可到預購會現場品嚐,搶先以優惠價格預購。



 

103年全國半發酵茶競賽冠軍石碇人許瑋翔觀察,口感色澤偏向於紅茶的東方美人茶比較合年輕人胃口,而且美人茶的口感香味變化比紅茶更豐富。因應這樣的市場趨勢,每年夏季也有製作美人茶,因為產量少,收益更高。而且這樣的技術是臺灣獨有,新北美人茶是正港的MIT,不怕被進口茶仿冒混充。



 

農業局長廖榮清表示,過去茶農只靠春、冬兩季製茶收入維持生計。新北好茶推出美人茶,可增加農友收益。而且茶園不使用農藥才能營造永續生態環境,製作出頂級美人茶。農業局實施「茶清方案」由茶葉生產源頭著手,透過輔導農友安全栽培、製茶過程透明及末端消費者教育之茶葉安全三段控管機制,與三級農藥檢驗把關機制,如此審慎嚴格就是為了展現市府行銷好茶,鼓勵農友種好茶、賣好茶的決心,消費者可安心選購新北市產製茶葉。104新北市優質美人茶各品級比賽得獎茶評選結果將於6月下旬出爐,消費者可向石碇區農會訂購。聯絡電話:石碇區農會(02)2663-1214



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