位於陽明山國家公園西南隅的紗帽山，是日據時代即名聞遐邇的臺北市近郊溫泉鄉景點，近年來當地豐富的人文與自然景觀加上溫泉、美食，越來越受到遊客青睞，今年首次在行義路溫泉美食商圈舉辦的「 2011 紗帽山嬉水節暨 ”燒尾宴 ”經典再現」活動，只要 399 元可以吃到價值一萬一千元的「燒尾宴」桌菜，一推出報名瞬間秒殺額滿！現場兩百位民眾共聚一堂，還有人攜家帶眷大呼新奇美味！現場「搖『百』一夏」系列活動，民眾只需付 100 元就有「水槍、生力啤酒、泡湯券、精饌美食」，民眾表示不僅有玩有拿，現場還能吃到竹笙雞、潮州砂鍋粥、酥炸海鮮卷等美食，機會真的十分難得與划算！來不及品嘗限量燒尾宴民眾還有機會，當地溫泉會館業者特別提供優惠，於 7 / 10 ~ 9 / 30 期間，打電話預約並說出「通關密語」，原價千元料理立刻下殺 399 元。
臺北市商業處處長 劉佳鈞 表示，紗帽山不同於其他觀光遊樂景點的另一最大特色是，來到紗帽山溫泉一定要的「五感」享受！也就是，眼、耳、鼻、口、觸五種感官體驗。來到紗帽山，眼睛可以欣賞他處難得一見的溫泉生態，噗通噗通作響的溫泉露頭與白煙梟梟，還有耀眼奪目的黃色硫磺結晶等，絕對是一種視覺的新體驗；其次是紗帽山裡滿山彷如交響樂般令人振奮的蟲鳴鳥叫聲，聽覺上清新悅耳，讓人心情格外放鬆舒爽；第三種感官享受是紗帽山整個山區一年四季都迷漫著硫磺味，擁有令人一聞難忘的溫泉味；紗帽山的飲食文化已經從早期的土雞城轉型，業者提供的高檔精緻料理，和臺北市區的高級餐廳和飯店比較，絕對物超所值，享受美食是來到紗帽山擁有第四種口的感官享受；紗帽山的溫泉泉質共分三種，白磺、青磺、鐵泉，夏天更有冷湯可供民眾選擇，泡不同泉質的溫泉，享受體膚不同觸覺的觸感。
另外，「 2011 紗帽山嬉水節暨 ”燒尾宴 ”經典再現」呼應建國百年，熱情舉辦「搖『百』一夏」系列活動。只要 100 元能得到「水槍、生力啤酒、泡湯券、精饌美食 5 份」，要價 400 元的涼夏組合，現場下殺 25 折！現場民眾表示，只要 399 元可以吃到價值一萬一千元的「燒尾宴」桌菜，其中不乏生蠔、龍蝦、干貝等高檔食材，除了品嚐美味的目的之外，還希望可以仿效古人燒尾宴「升官發財」之意，為自己球得好彩頭！除了現場民眾之外，為了迎接其他來到紗帽山避暑的遊客，當地溫泉會館業者特別提供長期優惠，只要於 7 / 10 ~ 9 / 30 期間，打電話預約並說出「通關密語」，原價千元的料理立刻下殺 399 元。
吃飽喝足後，「嬉」水節重頭戲也正式登場，現場備有清涼水槍、水上氣墊和消暑水柱，趕走夏日暑氣，消暑勝地紗帽山給你最沁涼的感受。來到紗帽山消暑還不夠，還能讓你把「清涼」帶回家，現場舉辦「我愛紗帽山挑戰賽」，只要大聲喊出「我愛紗帽山」，最有活力最大聲的參賽者，就能把清涼生力啤酒帶回家，現場民眾熱烈參與，最後由一位民眾擊敗其他參賽者，獲得啤酒大獎！前三名獎品分別是生力啤酒兩箱、一箱、一打 ( 未成年請勿飲酒 ) 及特獎兩名可獲得紗帽山溫泉聯合泡湯券1本。舉凡參加以上「燒尾宴 399」、「搖百一夏」、「我愛紗帽山挑戰賽」，皆可獲得一張大眾池泡湯券。炎炎夏日來到紗帽山，有溫泉冷泉美人湯，感受好吃好玩好清涼，絕對能擁有一個美好的夏日回憶！
臺北市紗帽山溫泉發展協會理事長 何堅漢 表示，紗帽山因外觀酷似烏紗帽而得名，而所謂的烏紗帽，時至今日仍被視為「當官」的代名詞。由於行義路溫泉美食商圈從以往的所謂「土雞城」轉型以來，已成為大臺北地區許多青年學子為慶祝金榜題名、業務員成功接單，邀集朋友同樂宴飲的首選，一群人泡完湯後大快朵頤，好不歡暢。甚至也有許多夫妻生育請滿月酒，也特別選定紗帽山要邀集親友們共同慶賀，民眾甚至口耳相傳登紗帽山易招來好運、升官發財等傳說，此外，商圈也發現當地特殊用餐文化與古代名宴「燒尾宴」有相同的意涵，因此，特別取其名，以融合現代人習慣的口味和健康訴求，推出現代化改良版本，卻又不失傳統意涵的燒尾宴」。”燒尾宴”經典再現共計有力拚上游、好運連連、隨方就圓、一鳴驚人、名利雙收、才氣縱橫、大船入港、龍騰九宵、財源廣進、金玉滿堂、魚躍龍門等十一道別具風味的精緻料理，菜名中隱含發財上官、五子登科等象徵吉祥好運的寓意。
何堅漢說，「燒尾宴」是古代名宴，專指士子登科或官位升遷而舉行的宴會，盛行于唐代，是中國歡慶宴的典型代表。燒尾一詞源于唐代，有三種說法：一說是獸可變人，但尾巴不能自然消失，獸只有燒掉尾巴求變為人；二說是新羊初入羊群，只有燒掉尾巴才能被接受；三說是鯉魚躍龍門，必有天火唯有把尾巴燒掉才能變成龍。此三說都有浴火重生之寓意，象徵為官升遷、除舊後萬象更新的祝福，故此宴取名「燒尾宴」，紗帽山溫泉美食商圈引經據典推出現代版燒尾宴。
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