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由苗栗市公所舉辦苗栗2016「九降風起 紙鳶情揚 美食飄香」風箏文化暨客家美食節，10月22(六)於苗栗市河濱公園-模型飛機場「箏」峰登場，連續兩週假日10月22、23日(六、日)、10月29、30日(六、日)擴大舉行，來自德國、法國、美國、新加坡、馬來西亞、日本、大陸等，國內、外近百位風箏好手齊聚，為苗栗打造風箏文化嘉年華盛會。
德國 Rolf - 9米長的「翼手龍」氣囊風箏
另外，10月23日晚上更加碼施放煙火與夜光風箏的「箏焰秀」，還可一睹祥龍噴火的風采，點亮苗栗上空。歡迎大家來苗栗做客，賞風箏、玩風箏、啖美食。詳細活動資訊，請至活動網站查詢：http://www.miaoli-9kite.com/。
開幕儀式特別邀請於國慶慶典中登場的御鼓坊作為表演團體，以鼓搭配特技風箏表演的韻律感，「鼓」「箏」人心的表演，為活動揭開序幕。承九降風優勢，邁入第六個年頭的苗栗風箏文化暨客家美食節，至2013年起廣邀國外好手共襄盛舉，如今除受到國際好手矚目外，苗栗市公所更致力於在地風箏種子隊的培訓，今年由頭屋國民中學及私立育民高級工業家事職業學校特擔任種子隊，特進行授旗儀式，以傳承風箏文化精神。
苗栗市長 邱炳坤
除此之外，繼2013客家小子、2014客家花布龍、2015客家衫之後，針對今年風箏節特別打造客家花布斗笠風箏，以勤奮不懈，自強不息的斗笠意象，展現客家人克勤克儉的精神，同時亦有客家諺語：天轉笠嫲花之意，意即如同風箏逍遙自在，同時打造唯一客家風味風箏節，傳揚客家文化。
苗栗市長 邱炳坤 與貴賓一起施放直徑4米的「客家花布斗笠風箏」
為傳揚苗栗的(火旁)龍特色，今年更是規劃出東方龍PK西方龍，由廣東風箏協會帶來長58米的廣東龍串連風箏以及長68米夜光龍串連風箏比拚首度來台的德國Rolf所帶來的飛天龍氣囊風箏以及9米長的翼手龍氣囊風箏，現場還有地表最強生物暴龍、蛇蠍大帝以及巨型魟魚，要以王者之姿，「箏」撼全場。
客家花布斗笠風箏
今年還有來自西安，尚未亮相即詢問度極高的動態火車風箏，以動態型式呈現火車輪的轉動，搭配著小人偶一來一往補煤碳動作及蒸氣冒煙，趣味十足。另外，大受民眾歡迎，抹殺手機記憶體容量的地景風箏，今年更是特別邀請到法國風箏藝術裝置大師Jean Paul為民眾展示名為「風之浴」的地景風箏裝置藝術，搭配九降風，要讓民眾感受風的流動。
Jean Paul 的「蒙娜麗莎」微笑的風箏
另外，Jean Paul還帶來了世界最珍貴的微笑─蒙娜麗莎微笑的風箏，耗時二個月製作，由1000片4cm乘4cm 風箏布拼製而成的風箏鉅作，將首次於臺灣的天空微笑，讓民眾不用到法國也能欣賞蒙娜麗莎的微笑。
Jean Paul 施放「蒙娜麗莎」風箏
除此之外，還有多隊特技風箏隊伍拚字表演，第二週登場的成都9頭龍串連風箏以及由三馬特技風箏隊帶來的弄獅動態風箏，連續二週，各國風箏好手輪番上陣，展示五花八門風箏，要讓民眾看見不一樣的風箏表演。還有多重周邊活動以及藝文表演。
「蒙娜麗莎」風箏
每日上午9點，於活動現場購買價值100元的美食消費劵，即可兌換紀念風箏一只，每日限量500只，還可至美食嘉年華區品嚐美食，現場另有提供免費風箏放飛、兒童遊戲區、一元競標公益活動以及免費接駁服務，歡迎大家一同體驗放風箏樂趣。
今年國慶慶典中登場的「御鼓坊」開幕式表演
德國 Rolf 施放「貓頭鷹」氣囊風箏
德國 Rolf 的「貓頭鷹」氣囊風箏
德國 Rolf 9米長的「翼手龍」氣囊風箏
西安隊的 動態火車風箏
「肚皮舞」表演
「御鼓坊」表演
苗栗市 文山國小
台三線區的代表藝欣茶坊，提供臺灣唯一緊壓茶─客家酸柑茶，號稱連鐵槌都敲不破
客家酸柑茶
客家酸柑茶
客家酸柑茶
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