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連續 2 天的「第 3 屆新北市果雕技能競賽與國際交流」16 日正式在三重綜合體育館展開，包括在地的市議員胡淑蓉、李余典都前來給選手加油打氣。首日登場的是包括來自日本的 69 隊社會組選手動靜態賽事，經過激烈競爭，靜態組第一名是由「阿昇果雕工作室」林永昇以「桃子仙女」奪下，芋頭雕刻的人物精細線條生動，獲得評審一致青睞；動態組則由「星月大地景觀餐廳」的林祺翔以「桃壽喜」，呈現極有禪意的人物雕刻拿下第一，林祺翔同時也是去年是動態組銀牌獎得主，今年再次參賽果然不負眾望抱回第一。
開場是由新莊鼓藝團帶來振奮人心的表演，為活動揭開序幕。勞工局長謝政達致詞時表示，新北市今年第 3 年舉辦果雕大賽，總計吸引了 125 組選手參與，更有來自日韓泰馬等國外選手報名，「已經從國內選手參與提升為國際賽事」。
而為了蓄積果雕能量，勞工局先前也在 7 所餐飲職業學校辦理巡迴教學，期待能夠進一步提升餐飲業的藝術水準之外，也能拉高餐飲業的產值。去年就來為選手加油的胡淑蓉議員也說，果雕不僅僅是個技術，更是藝術，光是在擺盤加一朵果雕小花，就能夠讓食物色香味俱全。李余典議員也勉勵所有選手能夠發揮創意爭取榮譽。
新莊鼓藝團
今天上午進行的是社會靜態組比賽，只見生活中常見的蔬果搖身成為一件件巧奪天工的雕刻品，下午社會動態賽更為刺激，必須在規定時間內完成作品，選手們大展身手讓現場的民眾一窺神乎奇技的雕刻技藝。
新北市勞工局長 謝政達
除了精彩的賽事進行外，在舞臺區還有國際果雕的交流會，由西班牙果雕大師 judit comes
prats 、國內果雕大師黃銘波及日本果雕大師石川幸子精彩果雕輪番表演，場邊舉辦 3 場 diy 體驗課程，邀請到國內果雕大師賴龍柱師傅現場免費教學，讓民眾來一場趣味果雕
diy 初體驗。
明天還有來自日本、泰國、馬來西亞及國內果雕大師柯明宗現場表演及精彩的 學生組競賽活動，歡迎到場為選手加油。詳細活動內容可上活動網頁（ www.ntpc-fruit-carving.com ）或搜尋關鍵字「神形雕手 - 決戰新北」查詢
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國內果雕大師 賴龍柱 師傅 與其作品合影
西班牙果雕大師 judit comes prats
西班牙果雕大師 judit comes prats
西班牙果雕大師 judit comes prats
日本果雕大師 石川幸子
日本果雕大師 石川幸子
果雕大師 柯明宗
果雕大師 黃銘波
果雕大師 賴龍柱
靜態組 銅牌 李阿桃
靜態組第一名 - 「阿昇果雕工作室」林永昇 -「桃子仙女」
動態組第一名 -「星月大地景觀餐廳」林祺翔 -「桃壽喜」
靜態組第一名 - 「阿昇果雕工作室」林永昇 -「桃子仙女」
動態組第一名 -「星月大地景觀餐廳」林祺翔 -「桃壽喜」
動態組第二名 -「桃喜航空城酒店」謝文章 -「嬉戲蓮田慶有餘」
動態組第三名 -「上林鵝莊」陳文能 -「馬」
diy 體驗課程
日本參賽選手
日本參賽選手
動態組第一名 -「星月大地景觀餐廳」林祺翔 -「桃壽喜」
靜態組 銅牌 李阿桃
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
國外果雕大師作品
果雕大師 黃銘波 作品
果雕大師 柯明宗 作品
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