UCC 集團外食產業核心企業 UCC FOOD SERVICE SYSTEMS 株式會社（總公司：東京都港區 代表取締役：上島成介，以下簡稱 UFS）旗下上島珈琲店進軍海外的第一號店「忠孝敦化店」於 27 日正式開幕。開幕當天舉行隆重剪綵儀式，由藝人  賴雅妍  擔任特別嘉賓，現場在一片熱烈盛況中揭開序幕。

上島珈琲店 忠孝敦化店是一家讓消費者充分體驗日本傳統美食咖啡文化的自助式時尚咖啡館，為了講求以咖啡最佳萃取方式「法蘭絨濾網滴濾式萃取」提供給每一位顧客最美味的咖啡，獨自開發法蘭絨濾網滴濾式萃取咖啡機。

                                                              藝人   賴雅妍

此外，在台灣的經營概念是以融合日本及台灣美食文化為目標，藉此以創造出嶄新的「日台融合美食咖啡文化」。朝此目標邁出的第一步，即實踐了與台灣超人氣麵包店「哈肯舖 HOGAN」的策略聯盟。

                                       賴雅妍  與   社長  上島成介   共同品嘗咖啡

上島珈琲店與「哈肯舖 HOGAN」的原創合作麵包於開幕當日起就創下銷售佳績，今後預期將成為上島珈琲店台灣的人氣商品。開幕儀式邀請多位嘉賓進行剪綵，其中特別嘉賓  賴雅妍  也到場祝賀，現場還有法蘭絨濾網滴濾式萃取咖啡的示範演出，以及象徵日本和台灣傳統歲末祝福的“ 咖啡樹 ”許願儀式。

今後「上島珈琲店」將以成為廣大台灣消費者所支持的優質店鋪為目標，不斷努力提供多樣化的餐飲與服務內容。賴雅妍  表示，每次到日本的時候我都一定會去上島珈琲店，是我非常喜歡的一家咖啡店。所以真的非常高興上島珈琲店能夠來台展店。

對於喜歡喝咖啡的  賴雅妍  表示，上島珈琲店的咖啡是我最喜歡的口味之一，今天第一次知道原來這種風味濃厚、層次感豐富的咖啡，必須要靠專業師父的滴濾式萃取技巧才有辦法沖泡出來。

                                       賴雅妍  與   社長  上島成介   共同品嘗咖啡

所以我非常希望有更多更多的台灣消費者都能知道有這麼好的咖啡！更何況，在這裡還可以吃到與「哈肯舖 HOGAN」合作的原創麵包！相信這裡很快就會被列為台灣超人氣咖啡店。不管是日本或台灣的上島珈琲店，今後我會繼續給予支持。

                              UFS 社長  上島成介  與  賴雅妍  共同掛上咖啡許願樹

                          UFS 社長  上島成介  與  賴雅妍  共同掛上咖啡許願樹

                                                           貴賓們共同剪綵

                           左起  店長  簡玉慧、UFS 社長  上島成介、賴雅妍 

                 左起  UFS 社長  上島成介、店長  簡玉慧、哈肯舖  黃銘誠  總經理

                                                           搶先入店的消費者

                                        消費者優閒享受店內和風設計空間

                                             開店後  人潮洶湧的上島咖啡店