台灣麵包市場越演越烈，從平價台式麵包、日式精緻花俏到頂級高價法式烘焙，還有冠軍達人也加入戰局！
來自德國海德堡三代烘培世家的「温德」，將以最不膨風的正宗德國「不整形」烘培精神，堅持三不（不添加油、糖、與人工添加劑）換三多（多穀、多纖、多健康），麵包種類多達 60 - 80 種，成為台灣最健康麵包新勢力！
「温德」繼擁有十多年歷史的天母店。 3 日正式宣佈進軍東區一級烘焙戰區，大安店正式開幕！開幕日當日推出 1 元「花博款德國結」限量 300 個，果然吸引大批民眾慕名。
三代烘焙世家 最溫柔的捏麵手 「麥可温德」
此外，温德以三張王牌應戰：包括最重要的王牌，來自三代烘焙世家的最溫柔的捏麵手「麥可温德」親自操刀，來台耕耘十多年的他，現場以一秒時間現打德國知名「德國結」，讓眾人大開眼界。
正宗德國麵包「最醜最健康」麵包如惡魔的屁 - 活康麵包、溫德特製與大黑麥芽，以及多款全新經典與創新的德國料理，如德式火焰薄餅、帕尼尼妮寇斯、海蒂克隆早餐、乳酪焗德式手工麵等，讓消費者感受温德最正宗的德國烘焙美味。
德國在台協會 代表
溫德延續正宗德式烘焙精神，堅持「不膨風、不整形」，強調不添加油、糖、與人工添加劑，其烘焙出的麵包密度堪稱全台第一！除了「三不」之外，更要求「三多」：多穀、多纖、多健康！
温德麵包材料均來自德國原裝進口「灰褐色小麥麵粉」，和一般白色麵粉大為不同，其中含有多種黑麥芽粉，裸麥、燕麥、麩質、亞麻子等多種穀類，保有豐富的維他命與膳食纖維，能促進身體消化，利用裸麥和穀類真實發酵，在外觀清楚可見各種穀物，呈現最自然的外觀。
溫德王牌麵包包括素有惡魔的屁稱號的「活康」麵包，其膳食纖維含量高過衛生署營養規範「高纖標準」每 100 公克需 6 公克標準，高達 7.3 公克，還是一般白吐司的 7 - 8 倍。
「麥可温德」現場以一秒時間現打德國知名「德國結」 ( ㄧ )
「温德特製」具有溫德最大全裸麥封號，堪稱「最醜的麵包」；「大黑麥芽」具有不整形粗曠外表，高纖美味向來備受窈窕淑女、樂活族喜愛。
「麥可温德」現場以一秒時間現打德國知名「德國結」 ( 二 )
温德大安店還推出了多款全新德國料理，帶來更多不同的味蕾享受。盛行於德國巴登區的德式火焰薄餅 ( flammkuchen )，在台灣首度由温徳推出，酥脆的比薩外皮佐打「酸奶油」，不同於一般常見蕃茄醬汁基底，口感更為香醇濃郁，共有阿爾薩斯、雅典娜、煙燻鮭魚3種口味。
「麥可温德」現場以一秒時間現打德國知名「德國結」 ( 三 )
三明治與輕食系列的「帕尼尼妮寇斯」，也是全台首創。一般人對於帕尼尼的印象為充滿迷迭香的白麵包，熱愛玩烘焙的麥可温德，則為帕尼尼注入了濃濃的德國血統的鹼麵包，香酥有咬勁。
麥可温德
「乳酪焗德式手工麵」，由最溫柔的捏麵手麥可温德親手特製手工垛麵，再由師傅削製而成，口感和嚼勁十足，是德國鄉間受歡迎的家鄉菜，亦可媲美德國版的台灣道地美食麵疙瘩。
溫德執行董事 麥可溫德 大秀超高纖、全台密度第一活康麵包
「海蒂克隆早餐」，蛋白炒蛋襯火雞肉、火腿和蕃茄，搭配麵包籃，可任選現煮咖啡、紅茶及柳橙汁，簡單清爽的早餐，連名模海蒂克隆都很喜愛。
【溫德特製】 最大麵包 全裸麥製作 重達 2 公斤 堪稱最醜的麵包
來自 1932 年德國海德堡區的烘焙世家第三代麥可•溫德，素有最會玩麵糰的人稱號，除了他神乎其技的捏麵好功夫外，其麵包美味秘密另來自一個無人向隅的關鍵。
超高纖德國活康麵包 -「惡魔的屁」之稱 促進腸胃消化 是美眉新歡
那就是來自 1932 年海德堡温德烘焙世家長達 78 年世代傳承的悠久老麵糰，象徵著烘焙世家的精髓，需經長時間自然發酵，每天不斷加入新麵粉與原來菌種發生新的火花，賦予温德烘焙新的生命。
麥可温德 每日會觀察氣候與濕度，與祖傳的老麵團對話，如同照顧小嬰兒般細心呵護，一不小心則會將老麵糰養壞，麵包的天然香味則會消失殆盡。
温德老麵團就像是一個人的 DNA 個性因子，為每個麵包注入了無法取代的特性，散發獨特的麥香，口感紮實有彈性，每一口都是飽滿的滋味。
溫德大安店執行董事 麥可溫德 與 德國在台協會會長 Dr. Ory 慶開幕
温德大安店開幕之際，為推廣德式烘焙文化，以及回饋喜愛温德的朋友，在台灣花博會來臨之際，3 日特別推出限量「花博款德國結」，結合南瓜子製作，原價 55 元，開幕當日 14：00 開放排隊，即可以 1 元購得，總計限量 300 個，售完為止。
另外，於 11 月 8 日至 30 日還推出滿千送百優惠活動，凡於活動期間，於大安店消費滿 1000 元即贈 100 元禮券、滿 2000 元贈 200 元禮券，以此類推。
溫德大安店 店照
「花博款德國結」 1 元搶購 總計限量 300 個 - 現場排隊人潮
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