實踐大學通過教育部 99 學年度核定之 2 項大學校院辦理學士後第二專長學士學位學程，分別是台北校區『餐飲業經營管理學程』、高雄校區『時尚設計與管理學程』。

這二個學程與就業接軌，學員通過考核畢業後，保證順利進入職場。相關簡章預計 8 月下旬上網公告， 9 月初開始受理報名，每學程僅招收 60 人。

僅成軍 6 年的餐飲管理學系屢獲國際大獎，2007 年獲王品盃托盤大賽－學生組冠軍， 2009 年獲遠東餐廚達人賽全國冠軍，獎金 30 萬元，同年也榮獲法國國際美食協會台灣分會「 2010 世界年輕廚師菁英賽 - 總決賽」冠軍。

今年暑假餐管系的學生更遠赴度假勝地「模理西斯」之 sofitel 酒店接受外場訓練，國際化與專業學習的交互洗禮之下，希冀激發廚藝上的創意精進與專業的服務態度。

『餐飲業經營管理學程』在台北校區餐飲管理學系主辦之下，與『王品集團』等餐飲業界廠商簽訂合約，共同開設實作課程，學程學員若通過實習考核及期中、期末考試，畢業後可直接進入『王品集團』工作，而實習期間也領有實習津貼。

特別的是，『王品集團』將派出 19 位高階主管教授服務學習及企業文化等課程，表現傑出之學程合格學員也是集團未來幹部的不二人選。

文化創意產業是全球知識經濟下的顯學，實踐大學獲美國商業週刊評選為前世界 30 大最佳創新整合設計與商業思維研究所， 84 年在高雄內門鄉成立的高雄校區，戮力發展南台灣的產業特色，欲成為時尚創意產業與發展管理的平台。

『時尚設計與管理學程』由時尚設計學系、服飾設計與經營學兩系共同開設，並有知名廠商如「潤泰全球」、「麗嬰房」、「龍笛」等10家廠商投入，若通過學程訓練後，學員的就業穩定度預計可達 90 ％ 以上，同時也能幫助學員快速創業。

                                                實踐大學  前校長    謝孟雄

民國 47 年創立的實踐大學，走過 52 個年頭，從家政專科學校蛻變為集時尚美學（設計學院）、人文關懷（民生學院）、管理知識（管理學院）、文化創意（文創學院）與商學資訊（商資學院）於一身的實用大學。    

力行實踐，追求至善的精神，將引領學生走向國際化與本土化的潮流，在社會脈動與科技時代中昂首闊步，走出屬於自己的路。

                                                 實踐大學  校長   謝宗興

                                               王品集團  董事長   戴勝益

                                 實踐大學  餐飲管理學系  楊竣展  同學