第三屆王品盃托盤大賽，11月3日於台大綜合體育館盛大舉行，159隊報到參賽，近800名參賽選手都穿著正式、專業的服務人員服裝，由實踐大學餐飲管理系楊峻展同學，代表全體選手宣誓後，為大會開啟序幕。

本屆競賽由王品集團投入180人；300萬元舉辦，競賽分類為職業組與學生組，職業組冠軍可獲得20萬元獎勵；學生組冠軍可獲得10萬元獎勵，累計競賽總獎金共53萬元。

王品集團董事長  戴勝益  表示，舉辦王品盃托盤大賽，是王品集團提升餐飲服務業專業形象的使命，也是企業間接對餐飲科系學生，提供教育傳承的重要責任，尤其在不景氣大環境下，餐飲服務人員更要養精蓄銳、做好服務訓練，因應顧客隨時上門。

本屆王品盃托盤大賽，186隊報名創下新高。職業組今年首度有大陸代表隊「麻辣誘惑」，派3隊競逐，比賽當天合計報到31隊爭奪冠軍。

學生組報名更是踴躍，額滿共144隊，比賽當天合計報到128隊爭奪冠軍，連第二屆冠軍「經國管理學院-餐旅管理系」因太晚報名，抱憾失去角逐連任冠軍機會，讓第二屆亞軍「開平-餐飲管理科」及入圍決賽的「實踐-餐飲管理系」、「明道大學-餐旅管理系」，更有望挑戰今年冠軍。

                                                     王品集團 董事長  戴勝益

報名參賽同學，每天或每週由老師指導練習1到3小時，明道大學老師，還自掏腰包幫同學購買王品盃主辦單位使用的標準道具，為爭取冠軍做足準備。

                                                                        裁判長

在決賽障礙設計中提升競賽難度，晉級決賽隊伍，學生組在賽道上增設S型繞桌路徑，容易影響繞行速度與托盤中水杯穩定度。職業組在賽道上以標準西餐桌設定障礙，參賽選手須快速的在去程時，平穩擺放水杯、紅酒杯，完成標準西餐設桌；在回程時，需快速將剛剛設桌水杯、紅酒杯，平穩、安全回收。

在會場氣氛營造上，除了有緊張的競賽鳴槍聲外，本屆新增創意啦啦隊競賽，共有23所學校近300位同學報名參加，各組啦啦隊海報、口號齊發，從會場看台區傳遞歡樂、加油聲，為緊張的參賽選手熱場、加油打氣。

也為整個王品盃托盤大賽會場，注入青春活潑、生氣勃勃的熱鬧氣氛。23隊啦啦隊中，大會也安排評審，評選冠軍的人氣啦啦隊，就可將2萬元獎金抱回家。第三屆王品盃托盤大賽活動網址：www.wangsteak.com.tw