近年來隨著創作料理風潮興盛，王品集團繼4年前引入東京時尚創意風的ikki懷石創作料理後，2009年首度將日本創作料理向平易的中價市場挑戰，再創「藝奇」新日本料理。

【藝奇•ikki】係出同門，座落於衡陽路上，鄰近228公園，店內以簡約、時尚的黑、紅色線條元素，營造嶄新東方空間氛圍，讓蒞臨用餐的朋友們，感受到有點隱密卻也輕鬆的用餐體驗。價格上，在幫消費者省荷包前提下，一份套餐680元（另加10%服務費），包含先付、刺身、小品、主餐、食事、湯品、甘果物等9道菜色，提供顧客，豐富的五感體驗饗宴。

藝奇從試營運期間，就已有網友或美食部落客，主動在網路上，引起高度討論與流傳，無論在菜色的視覺與味覺變化，都源自於王品集團對創意與美味的堅持，跨越國界融入和風與西洋料理精髓，取用日本料理中最重視的時鮮食材，結合簡約設計食器，激盪出豐富、時尚的美食創作，期待激發出感動顧客五感的新日本料理。

                                                 藝奇•ikki  協理  蘇中行

如提供無限續湯的土瓶蒸；用蘿美生菜替代海苔的鰻魚手卷；及體貼不吃生食顧客，清燙的【煮物】料理，透過主廚創意巧思，讓日本料理可以變的更加平易、溫暖，這也正提供想體驗日本料理特色的消費者，最佳入門選擇。想要親臨品味藝奇新日本料理創意美食，滿足全新感官味蕾，就在台北市衡陽路1號（02-2331-0200）。

                                                 藝奇•ikki  主廚    宋皇志

ikki同步歡慶藝奇新開幕，特舉辦「9月9日一起分享日活動」，活動期盼透過兩兩結伴分享藝奇開幕喜訊，自9月7日11點11分起，開放電話預約響應，只要撥通藝奇（02-2331-0200）或 ikki（02-2719-1927）預約專線，並在電話中大聲說出『雙雙對對一起分享日』通關密語。

預約過關就可在  9 月 9 日活動當天，邀集親人、朋友、愛人…同行，並配合藝奇品牌色系，身穿一黑、一紅上衣，到店用餐即享買一送一優惠，活動分享名額共99對，藝奇衡陽店開放33對；ikki敦化北店開放66對。此外，還有創意聯想串連活動，有興趣的朋友，請把握活動開放時間，預約額滿為止，活動詳情請上網查詢www.ikki.com.tw。

藝奇新日本料理—9道料理套餐，菜色設計選擇上，每一類品項，都提供有一至六種選擇：

一上桌的【湯物】：馬上給您來個熱呼呼的「海鮮土瓶蒸」，無限加湯的甘甜柴魚昆布，搭配當季海鮮，熬煮出回甘、鮮甜湯品，增添日本料理的暖意。

【先付】前菜：特選新鮮時蔬與醬汁，搭配豐富膠原蛋白的Q彈魚皮，搭出「深海魚皮野蔬沙拉」；或選擇新鮮牛番茄鑲入挪威燻鮭魚的「燻鮭魚蕃茄沙拉」，一口吃下，驚艷開胃。

                                                           燻鮭魚蕃茄沙拉

【刺身/煮物】特別推薦：「季節鮮魚刺身」綜合當令新鮮魚材，肉質厚實，搭配高雅華麗的擺盤，不單是視覺饗宴，口感柔軟且鮮甜；「創作生牛肉刺身」選用Choice級無骨牛小排薄切至0.2公分，表面微火炙燒至二分熟，封存了鮮美肉汁，輕柔油花蘊含自然清甜。而不喜生食的消費者也可選擇「醬燒帆立貝」，來自日本以蒜香清燙烹調，清香鮮甜。

                                                              季節鮮魚刺身

【強肴】主餐：提供「醬燒羊小排」、「雞肉朴葉燒」、「岩燒石板牛肉」…等六種選擇，以300度c岩板料理，直接吃得到肉質的鮮嫩多汁，菜色豐富多樣化，滿足視覺與味覺的飽足感受。

                                                             岩燒石板牛肉

創意【食事】：巧藝中帶來飽食的炊飯或手捲，首推「炙燒鰻魚手卷」，選用新鮮蘿美葉及火烤過的鰻魚，搭配壽司飯，特殊口感是壽司的創意新吃法。

                                                             炙燒鰻魚手捲

                                                  9 月 9 日 一起分享日活動