BLACK AS CHOCOLATE 於 3日舉辦了品牌 2009 年秋冬新品發表暨品牌2週年記者會, 會中品牌經營者黃湘怡與時尚型男高以翔共同站台。

 除了為品牌2週年帶來祝福，更在會中宣告將與高以翔共同研發BLACK AS CHOCOLATE的首款「名人造型限量蛋糕」， 此款限量造型蛋糕預計在情人節前夕推出 。

從口味、包裝到門市獨特的裝置藝術裝潢, BLACK AS CHOCOLATE以蛋糕界的「精品級巧克力蛋糕店」定位行銷品牌。從2008年八月迄今，全台八家門市及櫃位已賣出超過25 萬個蛋糕，足足有36.9棟台北101大樓的高度。

歷經金融海嘯之際，BLACK AS CHOCOLATE依然創造甜點市場奇蹟，不僅僅抓住了眾多消費者喜愛的口味，在演藝界更得到多位藝人朋友的偏愛如小燕姐、陶子、黃子佼、大S、蔡依林、吳建豪、黃立行、小豬等人都是該品牌的顧客。

而其商品也是時尚界及貴婦名媛在大型品牌活動或私人派對上的首選。這些成果都奠基於BLACK AS CHOCOLATE 經營團隊的努力: 不斷地希望能呈現濃度更純、口味多元、因溫度不同而變化口感的巧克力蛋糕並帶入更多與眾不同的造型創意。

特別選用純度70%以上的比利時皇家黑巧克力製作蛋糕，目前共有 7 種口味的巧克力蛋糕、二種口味的黑巧克力冰淇淋、甜心草莓禮等三大系列商品，僅供外帶；店內不做蛋糕冰櫃陳設，以確保巧克力蛋糕保存的溫控以及顧客享用時的口感，堪稱業界的首創之舉。

在記者會中品牌經營者黃湘怡除了與在場來賓分享BLACK AS CHOCOLATE未來的品牌規劃藍圖外，因應兩週年慶所推出的「全新巧克力冰淇淋蛋糕」也在會場亮相。BLACK AS CHOCOLATE 品牌的經營者之一黃湘怡表示：「邁向 2 歲之際的BLACK AS CHOCOLATE 為了回饋愛用者用高溫的熱情不斷地支持，將獻上濃郁芬芳的巧克力冰淇淋蛋糕 - 在綿密中伴隨巧克力脆片，讓溫情來融化冰冷。」

以70% 比利時巧克力醬，白色鮮奶油以及 BLACKOUT 01 黑巧克力冰淇淋包覆而成的經典蛋糕, 其蛋糕主體上刻劃的大小腳印也在在傳達出對所有支持著BLACK AS CHOCOLATE一路走來的支持者最高的謝忱。同時，也象徵著在人生歷程中那永不離棄的父親對我們的呵護。適逢父親節前夕推出此款經典蛋糕別俱溫馨之情。此款限定版巧克力冰淇淋蛋糕建議售價NT$1,250；但在 8月期間訂購者可享優惠價NT $1,000。

會中高以翔不但與黃湘怡共同揭示首款名人造型蛋糕的手稿，並宣佈此款「名人造型限量蛋糕」將在今年七夕情人節前夕推出。屆時，BLACK AS CHOCOLATE將會邀請高以翔本人來擔任一日店長銷售他自己設計的這款經典處女作。

 作為此次名人造型限量蛋糕的設計者，高以翔分享他在創造這款造型蛋糕的背後概念：「這次與BLACK AS CHOCOLATE 共同研發設計的造型蛋糕是一款心型蛋糕，我想運用白巧克力的蛋糕主體及獨家調配的奶油無限溫柔包裹新鮮水果來表達愛戀情懷的甜酸滋味。為了讓這款處女作造型蛋糕別俱時尚感，特別在蛋糕體的邊緣加上立體雕花線條，屆時在蛋糕上還會有以翔的親筆簽名，希望透過這一款蛋糕來表達我對粉絲們滿滿的愛與祝福。」

黃湘怡 Stella 進一步補充說明:：BLACK AS CHOCOLATE首創先例開啟與名人合作設計造型蛋糕的濫觴，除了與高以翔共同合作推出首款的名人造型蛋糕外，未來品牌旗下商品系列也會推出各種客製化的造型蛋糕。

造型蛋糕設計的特色是幫客戶設計名字，加入專屬的企業標誌符號或是將傳家之寶等設計元素展現在蛋糕上，讓收到蛋糕的客人在享受美味之餘，也能驚見蛋糕藝術創意的登峰之作。讓華麗與口感上演一場精緻的對話！此次在記者會現場所展演的全台最奢華的訂製款造型蛋糕要價近新台幣十萬元，即是此類造型蛋糕藝術創作的最佳典範。

除了造型蛋糕商品的開發， BLACK AS CHOCOLATE 更將透過專業經營團隊的努力拓展旗下不同品牌的多元化發展： BLACK AS CHOCOLATE定位為專業的精品蛋糕店，BLACK CAFE 將走入社群並發展頂級精品派對或私人聚會的甜點服務， BLACK DESIGNS則將全力拓展結婚、彌月、名人設計造型蛋糕的市場。 期待藉由以上不同品牌及產品線的交錯發展將BLACK AS CHOCOLATE 品牌所崇尚的品牌印象：帶來歡愉、創新設計、切合潮流、尊貴稀有、熱情投入與持續成長的專業精品蛋糕品牌形象深植在所有消費者的心目中。