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修杰楷拜師學藝 首度挑戰手做廣式月餅
[ 收錄:pchkuo | 時間:2017-09-13 17:33:44 | 作者:台北 / 郭博傑 王乙涵 | 來源: |

修杰楷13日搶在颱風風雨來襲前,現身美心月餅快閃店,旋風拜師快學手作廣式月餅!擁有巧手的修杰楷,初體驗揉餅皮包餡和壓模,跟著美心資深香港師傅學流暢的製餅動作,大讚真功夫!除了拜師學藝,修杰楷擔任快閃店一日店長也超稱職,現場邀請粉絲共同創意彩拼月餅,打造全台首創的月餅彩拼畫,展現獨具創意的巧思,並大方與粉絲來個3D中秋造景超美拍、並贈美心月餅,提前在風雨前夕共享暖心中秋,讓粉絲揪感心。



 

修杰楷近日迷上料理,自認手藝不錯的他,常常親自料理和全家共享,像番茄炒蛋、煎魚、燉雞湯等家常菜都是他的拿手料理,無師自通的好廚藝,相當具有天份,也開始想嘗試試做手作點心。今日化身美心快閃店一日店長,拜師挑戰手作廣式月餅讓他有感原來小小一顆月餅竟包含超多繁複工法,光是要讓月餅完美成形就相當不容易,直誇要真功夫才能造就美味!



修杰楷也在現場自信展示自己的月餅處女秀,並和粉絲共同創作全台首創的月餅彩拼畫,巧手藝讓粉絲再次驚艷修杰楷的全方位才能。喜愛料理的修杰楷在活動現場大談自己獨到的美食經,自己料理時喜歡嘗試不同食材用料組合,激盪出不同的美味。談到即將到來的中秋佳節,挑選月餅時更會格外注重月餅用料以及不同層次口感,當然也會考量和親友團圓大家的口味偏好。



修杰楷現身香港美心月餅百貨店一日店長,分享中秋童年幸福記憶


修杰楷回想起小時候中秋節都會與家人一起去河濱公園賞月、吃月餅及文旦,而在美心月餅眾多口味中,自己最喜歡吃白蓮蓉口味月餅。近年來美心引領風潮的流心奶黃月餅引起話題,修杰楷也特別喜歡流心月餅加熱後濃郁香味,大讚「味道聞起來就能令人感受幸福」,他也希望年年都能與全家一同享用美味、共度美好團聚時刻。



香港美心首席營運官 湯國江 





修杰楷現場拜師香港美心資深製餅師傅 首度挑戰手做廣式月餅 









一日店長 修杰楷 與幸運粉絲共同創作全台第一月餅拼畫



















香港美心首席營運官 湯國江 

















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