為國爭光！台灣三名老師帶領三名學生參加德國Cake＆Bake Germany國際翻糖大賽傳出捷報，榮獲一特金、一金牌、一銀牌、一銅牌、一佳作的佳績，其中黎明技術學院餐飲管理系學生王天青榮獲一金一銅佳績，為台灣爭光！此次德國Cake＆Bake Germany 國際翻糖大賽共有數十個國家、數百位選手，作品多達500多項，高手如雲，評審十分嚴格，作品必須全部使用合格食材，因此淘汰近1/3作品，許多佳作慘遭淘汰。台灣參賽隊伍在強敵環伺下能脫穎而出創下佳績，實屬不易。
黎明技術學院 餐飲管理系學生 王天青 榮獲一金一銅佳績
由謝明瑾、林雅晴以及陳盈如老師，帶領王天青、張嘉菱以及鄭語涵三名學生遠赴德國參加此次比賽的台灣參賽隊伍，在抵達德國後曾經上演驚魂記，因語言不通加上搭車延誤，抵達飯店後幾乎沒有任何休息時間，直接開始進行作品組裝跟修補。其中黎明技術學院大二學生王天青在杜佳穎導師全力支持、加上三名一起前往德國比賽的老師全心指導下，裝飾框畫孔雀「花開富貴」榮獲金牌、糯米紙花「花與蝴蝶」榮獲銅獎。
裝飾框畫嚴格規定作品所有內容物必須是可食用食材，代表「花開富貴」的框畫使用了翻糖，gum paste跟糖霜不同的材料，評審對於翻糖呈現的立體感和層次以及糖霜繪畫的細緻度非常青睞。另外，長期在網路上經營Irene cookie art粉專的指導老師 陳盈如（Irene）參加單層、雙層節慶糖霜蛋糕榮獲『特金獎』。另一名林雅晴老師參加小型糖雕工藝組榮獲『銀牌』。
僑光科技大學大一生張嘉菱榮獲迷你三層蛋糕佳作。
「花開富貴」
主辦單位評審團對遠赴歐洲的唯一台灣代表隊六人小組讚不絕口，對台灣代表隊的作品細緻程度十分肯定，更表達歡迎台灣更多的烘焙翻糖高手能到德國埃森參加比賽。五月間德國Cake＆Bake Germany 國際翻糖大賽，由謝明瑾老師全程規劃行程，而榮獲一金一銅的王天青同學，現在是大二學生，也是一位youtuber（youtube:瘋晴xCrazy
Sunny），去年在馬來西亞BOTC檳城國際大賽結婚蛋糕組獲得佳作，在韓國KICC結婚蛋糕組獲得銀牌，對於此次能再度獲獎覺得十分光榮。
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